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Educação Alimentar e Nutricional

Publicado: Terça, 15 de Agosto de 2017, 11h31 | Última atualização em Quarta, 18 de Julho de 2018, 11h44

Os alunos do Ifes Campus Santa Teresa participaram no dia 17 de Agosto do Evento de Educação Alimentar e Nutricional cujo tema foi “Conhecendo melhor os tipos de alimentos”.

O evento foi realizado pela nutricionista do Campus Santa Teresa, Maria do Carmo Freitas Nascimento e pela nutricionista da Reitoria, Karina Alves de Castro Pinto. O encontro teve como propósito estimular práticas alimentares saudáveis e promover o conhecimento sobre a classificação dos alimentos de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), avaliar os tipos de alimentos consumidos pelos alunos e conscientizar sobre a importância de uma alimentação com base nos alimentos in natura.

Durante o evento os alunos assistiram o documentário “Sem Cantina”, que retrata o consumo dos alimentos ultraprocessados no ambiente escolar, participaram da dinâmica de degustação de hortaliças cozidas e cruas e falaram da experiência em experimentar novos alimentos. Foi realizada uma abordagem sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), “Quis comida de verdade” e discussões.

Os alunos do campus também são acompanhados por um Programa de Atendimento Nutricional Individual realizado pela nutricionista Maria do Carmo.

Assista ao documentário “Sem Cantina”

Acesse o Guia Alimentar para a população brasileira

 

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